Όλα όσα συνέβησαν -ή καλύτερα δεν συνέβησαν- τους τελευταίους 14 μήνες μετά την επιτυχή εξασφάλιση της προστατευόμενης ονομασίας του χαλουμιού, αποδεικνύουν ότι η ίδια η αγορά δεν τήρησε τις ποσοστώσεις γάλακτος του προτύπου και ο κλάδος των αιγοπροβατοτρόφων οδηγήθηκε σταδιακά αλλά σταθερά στην εξαθλίωση.
Χωρίς επαρκή προστασία σε ένα περιβάλλον ελεύθερου ανταγωνισμού, όπου παράγονται τεράστιες ποσότητες χαλουμιού εκτός ΠΟΠ δίχως αιγοπρόβειο γάλα.
Με τις τιμές καθηλωμένες και το κόστος των ζωοτροφών και των καυσίμων μετά τον πόλεμο στην Ουκρανία να απειλεί ακόμη και την επιβίωση των ζώων τους.
Ως Δημοκρατική Παράταξη – Συνεργασία τονίσαμε πολλές φορές πως το χαλλούμι αποτελεί εθνική υπόθεση και πρέπει μέσω διαλόγου να υπάρξει πραγματική πρόοδος, ώστε να προστατεύεται το προϊόν και η ονομασία του και να διασφαλίζεται η εμπορική εκμετάλλευση του εθνικού μας τυριού.
Αντί αυτών, είδαμε αδράνεια στους ελέγχους, έλλειψη ανταγωνισμού και παραγωγή χαλουμιού εκτός ΠΟΠ, με τον αρμόδιο υπουργό Γεωργίας να δηλώνει ορθά ότι στην Ευρώπη υπάρχουν αυξήσεις 30-40% στα τυριά και ότι οι τυροκόμοι πρέπει να δώσουν τις τιμές που αξίζουν στους αιγοπροβατοτρόφους.
Είναι σαφές ότι η κραυγή αγωνίας και απόγνωση των αιγοπροβατοτρόφων για την επιβίωση του κλάδου είναι δικαιολογημένη και βασισμένη σε πραγματικά δεδομένα.
Ωστόσο η μορφή αντίδρασης όπως καταγράφηκε χθες έξω από το Προεδρικό φρονούμε ότι θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί.
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ
19 ΜΑΪΟΥ 2022
